Νιφάδες βρώμης

Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν ακόμα βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο και σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο. Είναι πιο εύπεπτα όταν τρώγονται σε μορφή νιφάδων, μέσα σε γάλα ή νερό με ή χωρίς προσθήκη γλυκαντικού.

Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων γλυκών, ή και να χυλώσετε σούπες.